TY  - BOOK
AU  - Hough, J. S.
TI  - Biotecnología de la cerveza y de la malta
U1  - 663.3 
PY  - 1990///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Biotecnología
KW  - Cerveza
KW  - Malta
N1  - 63-26
ER  -