@book{73099,
	author = {Comisión Nacional de Fruticultura. México},
	title = {Almacenamiento de frutas y hortalizas},
	publisher = {Comisión Nacional de Fruticultura,},
	year = {1984.},
	series = {Manuales técnicos para la elaboración de cursos de capacitación},
	address = {México, D. F. :}
}