Adrian, Jean. <br/><br/>
La ciencia de los alimentos de la A a la Z 

 - Zaragoza :  Acribia,  1990 
 - 317 p.  : ilus. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>7330 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Diccionarios.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1  / A37Y