Harrigan, W. F. Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos - León : Academia, 1979 - 420 p. : ilus. LCCN: 74012 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Bacteriología.Leche--Bacteriología.Microbiología--Manuales de laboratorio. Dewey Class. No.: 664.8 / H3Y