@book{74068,
	author = {Harris, Lorin E.},
	title = {Compilación de datos analíticos y biológicos en la preparación de cuadros de composición de alimentos para uso en los trópicos de América Latina},
	publisher = {Centro para la Agricultura Tropical,},
	year = {1970},
	address = {Gainesville, Fla. :}
}