Estudio de factibilidad para un sistema de microindustrias elaboradoras de yogur en Zitácuaro, Michoacán
/por María del Carmen Murillo Flores y Flor de María Ponce Ortiz
- Chapingo, Méx. : El autor, 1997.
- 121 h. : ilus. ; mapas
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial