Murillo Flores, María del Carmen

Estudio de factibilidad para un sistema de microindustrias elaboradoras de yogur en Zitácuaro, Michoacán /por María del Carmen Murillo Flores y Flor de María Ponce Ortiz - Chapingo, Méx. : El autor, 1997. - 121 h. : ilus. ; mapas

Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Productos lácteos--Mercadeo--Michoacán.
Yogurt.