Estudio sobre los efectos de condiciones de almacenamiento en la harinosidad de frutos de durazno (Prunus persica L. Batsch) criollo de Zacatecas
Luna Ojeda, María Teresa de Jesús
creator
text
mx
Chapingo, Méx
El autor
1997
1997
monographic
spa
76 h. : gráfs.
/por María Teresa de Jesús Luna Ojeda
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
Durazno
Almacenamiento
Durazno
Conservación por frío
Durazno
Fisiología y morfología
Durazno
Zacatecas
74657
971202
20250903114311.0