Las industrias productoras de jarabes fructosados de maíz en México
/por Abigayl Pérez Rubio y Alberto Valle Contreras
- Chapingo, Méx. : El autor, 1997.
- 137 h. : cuadros ; gráfs. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial