Efecto de la humedad y temperatura en la estabilidad del grano de trigo durante su almacenamiento
- Chapingo, Méx. : El autor, 1997.
- 71 h. : ilus. ; gráfs. ; cuadros.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
74845
Temperatura--Efecto en trigo. Trigo--Almacenamiento. Trigo--Efecto de la humedad.