Santos Moreno, Armando. <br/><br/>
Química y bioquímica de grasas y aceites 
/por Armando Santos Moreno 
 - Chapingo, Méx. :  UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,  1994. 
 - 70 p. :  ilus. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>75011 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Grasas y aceites--Análisis.