TY  - BOOK
AU  - Santos Moreno, Armando.
TI  - Química y bioquímica de grasas y aceites
PY  - 1994///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
KW  - Grasas y aceites
KW  - Análisis
ER  -