Análisis comparativo de la calidad industrial de variedades de trigo cristalino (Triticum durum L.) de temporal y de riego
/por María Félix López Moguel y María del Pilar Domínguez García
- Chapingo, Méx. : El autor, 1998.
- 107 h. : ilus. ; gráfs. ; anexos
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial