TY  - BOOK
AU  - Martínez Real,Erika
AU  - Trujano Aquino,María Félix
TI  - El mercado de los principales edulcorantes en México y sus perspectivas
PY  - 1997///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Aditivos alimenticios
KW  - Edulcorantes
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -