TY - BOOK AU - Ramírez Tolentino,Ángel TI - Desverdizado de naranja Cv. Valencia tardía mediante la aplicación de etileno gas PY - 1997/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Etileno KW - Efecto en fruta KW - Naranja KW - Maduración KW - Veracruz KW - Alimentos KW - Propiedades organolepticas KW - Variedades N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -