@book{75150,
	author = {Muñoz de Chávez, Miriam.},
	title = {Tablas de valor nutritivo de los alimentos :},
	publisher = {Pax-México,},
	year = {1996.},
	address = {México, D.F. :},
	note = {Incluye diskett de 3.5 Base de datos de composición química y valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo en México 1997.}
}