Muñoz de Chávez, Miriam. <br/><br/>
Tablas de valor nutritivo de los alimentos :  de mayor consumo en México : edición internacional español-inglés 
/por Miriam Muñoz de Chávez y Adolfo Chávez Villasana 
 - México, D.F. :  Pax-México,  1996. 
 - 330 p. :  ilus. ; gráfs. ; tablas 
<br/><br/> Incluye diskett de 3.5 Base de datos de composición química y valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo en México 1997. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968860450X 
<br/><br/><label>LCCN: </label>75150 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis.<br/>Alimentos--Valor nutritivo.<br/>Nutrición--Tablas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1  / M84