Estrada Rosales, Maynor Estuardo. <br/><br/>
Evaluación nutricional de la proteína del grano de maíz germinado 
/por Maynor Estuardo Estrada Rosales 
 - Guatemala, Guatemala :  El autor,  1982. 
 - 39 h. :  apénd. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr.) -- Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomía 
<br/><br/><label>LCCN: </label>75253 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Maíz--Germinación.<br/>Maíz--Proteínas.<br/>Maíz--Valor nutritivo.<br/>Maíz--Variedades.