TY - BOOK AU - Hernández Cázares, Edna Diana. TI - Aplicación de un modelo descriptivo durante la evaporación del jugo de maracuyá en un sistema CTIB PY - 1997/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Evaporación KW - Granada china KW - Jugo de granada china N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -