TY  - BOOK
AU  - Martínez Barajas,J.Alfonso
AU  - Saucedo Rojas,Ernesto
TI  - Características de los ingenios azucareros de México y su competitividad con la isoglucosa
PY  - 1998///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Edulcorantes
KW  - Fructosa
KW  - Industria azucarera
KW  - México
KW  - Ingenios azucareros
KW  - Jarabe de maíz
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Dpartamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -