TY  - BOOK
AU  - Rees, J. A. G.
AU  - Bettison, J.
TI  - Procesado térmico y envasado de los alimentos
SN  - 8420007641
U1  - 664.8 
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza,
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
KW  - Empaque
KW  - Procesado
ER  -