Assurance de qualité des produits de la mer 
/par H. H. Huss 
 - Rome :  FAO,  1996. 
 - 186 p. :  ilus. ; gráfs. ; cuadros 
 - Documento técnico de pesca  ; 334 .
 - FAO .
 - Documento técnico de pesca  ; 334 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9252034463 
<br/><br/><label>LCCN: </label>75747 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Calidad.<br/>Alimentos--Contaminación.<br/>Alimentos--Higiene.<br/>Alimentos--Inspección.<br/>Pescado--Toxicología.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>639.2  / F3f v.334