TY - BOOK AU - Espinosa Zaragoza, Saúl. AU - Ayala Beltrán, Carlos David. TI - Estudio de viabilidad técnico-económica de dos plantas productoras de hongo Pleurotus sp. con diferente capacidad instalada PY - 1998/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Hongos comestibles KW - Industrias agrícolas KW - Pleurotus KW - Proyectos KW - Evaluación N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia ER -