López Gómez, Antonio. <br/><br/>
Las instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias :  manual de diseño 
/por Antonio López Gómez 
 - Madrid :  A. Madrid Vicente Ed.,  1994. 
 - 299 p. :  ilus. ; gráfs. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8487440517 
<br/><br/><label>LCCN: </label>76139 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Conservación.<br/>Frigoríficos.<br/>Refrigeración.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.452  / L66