TY - BOOK AU - López Gómez, Antonio. TI - Las instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias: manual de diseño SN - 8487440517 U1 - 641.452 PY - 1994/// CY - Madrid PB - A. Madrid Vicente Ed. KW - Alimentos KW - Conservación KW - Frigoríficos KW - Refrigeración ER -