Codex alimentarius :  requisitos generales (higiene de los alimentos) 
/por Comisión del Codex Alimentarius 
 - 2 ed. rev. 
 - Roma :  FAO,  1995. 
 - 232 p. 
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias  ; 1B .
 - FAO .
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias  ; 1B .
<br/><br/> Sup. Requisitos generales (higiene de los alimentos). Roma : FAO, 1998. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9253037660 
<br/><br/><label>LCCN: </label>76161 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos alimenticios.<br/>Alimentos--Acidez.<br/>Alimentos--Empaque.<br/>Alimentos--Higiene.<br/>Especias.<br/>Plantas aromáticas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.3  / C66Y 1995 v.1B