Codex alimentarius :  azucares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos 
/por Comisión del Codex Alimentarius 
 - 2 ed. 
 - Roma :  FAO,  1995. 
 - 216 p. 
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias  ; 11 .
 - FAO .
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias  ; 11 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9253035080 
<br/><br/><label>LCCN: </label>76166 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos alimenticios.<br/>Azúcar--Análisis y pruebas.<br/>Azúcar--Normas de calidad.<br/>Chocolate--Normas de calidad.<br/>Cocoa--Normas de calidad.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.3  / C66Y 1994 v.11