Codex alimentarius :  fruits et légumes traités et surgelés 
/par Commission du Codex Alimentarius 
 - 2 ed. 
 - Rome :  FAO,  1995. 
 - 518 p. 
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias  ; 5A .
 - FAO .
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias  ; 5A .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9252036296 
<br/><br/><label>LCCN: </label>76170 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos alimenticios.<br/>Fruta--Normas de calidad.<br/>Fruta--Preservación.<br/>Frutas congeladas--Normas de calidad.<br/>Legumbres--Preservación.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.3  / C66f 1995 v.5A