Valdín Huertas, Ediberto. <br/><br/>
Determinación de las condiciones óptimas de manejo postcosecha en fresco de frutos de zarzamora (Rubus sp.) 
/por Ediberto Valdín Huertas y Alfonso Vásquez López 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1998. 
 - 131 h. :  gráfs. ; cuadros 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>76257 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Zarzamora--Tecnologia postcosecha.