TY - BOOK AU - González Galván, Antonio. TI - Evaluación de diferentes técnicas para la conservación de chayote (Sechium edule Sw) en dos regiones productoras del estado de Veracruz PY - 1998/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Chayote KW - Tecnología postcosecha KW - Veracruz N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -