TY  - BOOK
ED  - FAO
TI  - Aplication des principes du système de l'analyse des risques - points critiques pour leur maîtrise (HACCP) dans le contrôle des produits alimentaires
T2  - Alimentación y nutrición
SN  - 9252034978
U1  - 641 
PY  - 1996///
CY  - Rome
PB  - FAO
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Calidad
KW  - Control
ER  -