TY - BOOK AU - Flint, Olga. TI - Microscopía de los alimentos: manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica SN - 8420008168 U1 - 641.1 PY - 1996/// CY - Zaragoza , España PB - Acribia KW - Alimentos KW - Análisis KW - Manuales de laboratorio KW - Química de KW - Microscopio y microscopía KW - Técnicas ER -