01132cam a22003497a 4500 CHAP 20220329141950.0 981016d1996 es a r 00110 spa d 76382 77354 8471145618 86960 CHAP 664.7 C3 Calaveras , Jesús. 17325 Tratado de panificación y bollería /por Jesús Calaveras Madrid, España. ; Mundi Prensa, 1996. 469 p. ; ilus. ; gráfs, ; cuadros BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0258 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 1724 BATCH-UPD 10 20130409 UCH01 2329 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0815 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1342 Industria panificadora. 57906 Pan. 85041 Panificación. 85110 Trigo Cualidades de panificación. 115004 BK Mayto Villalobs S. LIBRO 664.7 C3 BC LIBRO 33724000680831 LIBRO I.191583 93516 86960 i $478.00 76382 76382 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 I.191583 LIBRO 0 664.7 C3 33724000680831 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 LIBRO