TY  - BOOK
AU  - Santos Moreno, Armando.
TI  - Manual de industrialización de pecuarios
U1  - 338.176 
PY  - 1992///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
KW  - Carne
KW  - Análisis
KW  - Leche
KW  - Productos lácteos
KW  - Productos pecuarios
KW  - Queso
ER  -