Zolla, Carlos. <br/><br/>
Elogio del dulce :  ensayo sobre la dulcería mexicana 
/por Carlos Zolla 
 - México, D.F. :  Fondo de Cultura Económica,  1988. 
 - 279 p. :  ilus. 
<br/><br/> Fotocopia 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968163053X 
<br/><br/><label>LCCN: </label>76453 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Confitería.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.15  / Z6