Efecto del nivel de energía, proteína, fuente de proteína, y enzimas sobre los parámetros productivos y las características de la canal en pollos de engorda
/por Angel Juárez Zárate
- Chapingo, Méx. : El autor, 1998.
- 75 h. : gráfs. ; cuadros
Tesis (Ph. D. Esp. en Nutrición Animal) -- Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Zootecnia
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Aves de corral--Engorda. Carne de pollo en canal. Proteínas en nutrición de aves de corral. Aves de corral--Peso. Enzimas.