Juárez Zárate, Angel.

Efecto del nivel de energía, proteína, fuente de proteína, y enzimas sobre los parámetros productivos y las características de la canal en pollos de engorda /por Angel Juárez Zárate - Chapingo, Méx. : El autor, 1998. - 75 h. : gráfs. ; cuadros

Tesis (Ph. D. Esp. en Nutrición Animal) -- Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Zootecnia

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Aves de corral--Engorda.
Carne de pollo en canal.
Proteínas en nutrición de aves de corral.
Aves de corral--Peso.
Enzimas.