TY - BOOK ED - FAO TI - Manuales para el control de calidad de los alimentos 14. la garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos T2 - Alimentación y nutrición SN - 9253034033 U1 - 641 PY - 1996/// CY - Rome PB - FAO KW - Alimentos KW - Análisis KW - Calidad KW - Química de KW - Control de la ER -