Estudio de factibilidad técnico.económica para la ampliación de la capacidad de un taller de quesos en San Miguel Caltepantla, Tecozautla, Hidalgo
/por Rufina Yaneth Trejo Gutiérrez
- Chapingo, Méx. : El autor, 1998.
- 88 h. ; anexos
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial