García Silva, J. Guadalupe <br/><br/>
Pruebas de elaboración de mantequilla en equipo para microindustrias 
/por J. Guadalupe García Silva 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1998. 
 - 47 h. :  gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>77205 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mantequilla.<br/>Maquinaria industrial--Diseño.