Corona Castuera, Iliana. <br/><br/>
Cambios en la calidad comercial de una variedad pura (Salamanca) y una mezcla de tres variedaes (Batán, Temporalera y Gálvez) de grano de trigo por efecto de las condiciones de almacenamiento 
/por Iliana Corona Castuera 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1998 
 - 103 h. :  ilus. ; gráfs. ; cuadros 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>77251 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Trigo--Almacenamiento.<br/>Trigo--Calidad.<br/>Trigo--Variedades.