TY - BOOK AU - Corona Castuera, Iliana. TI - Cambios en la calidad comercial de una variedad pura (Salamanca) y una mezcla de tres variedaes (Batán, Temporalera y Gálvez) de grano de trigo por efecto de las condiciones de almacenamiento PY - 1998/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Trigo KW - Almacenamiento KW - Calidad KW - Variedades N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -