Florez Velarde, María Eugenia. <br/><br/>
Determinación de la respuesta que presentan tres variedades de papa (Solanum tuberosum L.) durante el almacenamiento refrijerado 
/por María Eugenia Florez Velarde 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1998. 
 - 61 h. :  gráfs. ; cuadros 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>77320 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Papa--Almacenamiento.<br/>Papa--Conservación por frío.<br/>Papa--Variedades.