El consumo de alimentos en la región centro-norte del estado de Veracruz : los hábitos de alimentación en la zona de influencia de la planta nucleoeléctrica de Laguna Verde Comisión Federal de Electricidad
/por Mercedes Hernández
- México, D.F. : Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán. División de Nutrición, 1981.
- 157 p. : cuadros
- Publicación ; L-44 .
- Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán. Divisón de Nutrición .
- Publicación ; L-44 .