Leandro Santillán, Vianey <br/><br/>
Manual de calidad para una planta pasteurizadora de leche 
/por Vianey Leandro Santillán 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1999 
 - 102 h. :  anexos 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>77720 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche--Pasteurización y esterilización.<br/>Pasteurizadoras.<br/>Plantas lecheras