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AU  - Bessiere, Y.
AU  - Thomas, A. F.
AU  - Weurman Flavour Research Symposium (6 : 1990 : Geneva, Switzerland)
TI  - Flavour science and technology
U1  - 641.47 
PY  - 1990///
CY  - Chichester
PB  - Wiley
KW  - Aditivos alimenticios
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Tecnología
KW  - Saborizantes
ER  -