Santos Moreno, Armando. <br/><br/>
Empleo de un programa con enfoque sistémico y la orientación de la actividad del estudiante en la enseñanza de la bioquímica de alimentos de la carrera de Ingeniería Agroindustrial 
/ por Armando Santos Moreno 
 - Cmagüey, Cuba :  El autor,  1998. 
 - 107 h. 
<br/><br/>Tesis (M.C. en Enseñanza de la Química) -- Universidad de Camagüey, Cuba 
<br/><br/><label>LCCN: </label>77951 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Bioquímica--Planes de estudio.<br/>UACH--Planes de estudio.