TY  - BOOK
AU  - Santos Moreno, Armando.
TI  - Empleo de un programa con enfoque sistémico y la orientación de la actividad del estudiante en la enseñanza de la bioquímica de alimentos de la carrera de Ingeniería Agroindustrial
PY  - 1998///
CY  - Cmagüey, Cuba
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Bioquímica
KW  - Planes de estudio
KW  - UACH
N1  - Tesis (M.C. en Enseñanza de la Química) -- Universidad de Camagüey, Cuba
ER  -