TY  - BOOK
AU  - Azam-Ali, Sue.
AU  - Battcock, Mike.
ED  - FAO
TI  - Fermented fruits and vegetables: a global perspective
T2  - FAO. Servicios agrícolas
SN  - 9251042268
U1  - 630 
PY  - 1998///
CY  - Rome
PB  - FAO
KW  - Fruta
KW  - Fermentación
KW  - Legumbres
ER  -