Evaluación de daños por frío y producción de etanol en aguacate (Persea americana Mill) CV. Hass
/por Coatlicue Claudia Tlapa Rangel
- Chapingo, Méx. : El autor, 1999.
- 74 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
78771
Aguacate--Conservación por frío. Aguacate--Variedades. Etanol. Frío--Efecto en aguacate.