Parry, R.T. <br/><br/>
Envasado de los alimentos en atmósfera modificada 
/ed. por R. T. Parry 
 - Madrid :  A. Madrid Vicente,  1995. 
 - 331 p. :  ilus. ; gráfs. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8487440762 
<br/><br/><label>LCCN: </label>78861 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Almacenamiento.<br/>Alimentos--Calidad.<br/>Alimentos--Conservación.<br/>Alimentos--Empaque.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.09  / P3Y