La industria de la fructosa : su impacto en la agroindustria azucarera mexicana
/por Luis Ramiro García Chávez
- México, D.F. : UACH. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 1998.
- 184 p. : cuadros ; diags. ; gráfs.